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冬のおすすめ商品が入荷しています。

 

 

LEBENSBAUM レーベンスバウムの オーガニックハーブティー・アドベントカレンダーです。

クリスマスまでの4週間、毎日違ったお茶をお楽しみいただけます。

有機栽培の原料によるお茶は、どれもおいしく、活力を与えてくれるもの、美容によさそうなもの、さまざまな種類が入っています。

夢いっぱい、おいしさいっぱいのお茶です。1470円

 


冬季限定 お茶のアドベントカレンダー クリスマス4週間前の日曜日からイエスキリストの誕生日までの「待降節」や「降臨節」と呼ばれる期間をアドベントといいます。

この期間を心清らかに過ごし、一日一日カウントダウンしながらクリスマスを迎える日めくりカレンダーがアドベントカレンダーです。

 

商品詳細 内容量: 50.5g(全24袋)
茶名…ウィンターフルーツティー、ウェイトウォッチ、くまこん、グリーンチャイ、ザクロオレンジ、サジークランベリー、ジャスミンティー、スウィートチャイ、スウィートラブ、ストマック、チョコチャイ、トラクン、ハーモニー、ハニーブッシュショコラ、バランス、ビーハッピー、フィットネス、フックス&ガンス、冬の夢、ブラックチャイ、森の秘密、ルイボスアップルバニラ、ルイボスレモン、レモンアールグレイ
原材料: 有機アップルミント、有機アニス、有機イチゴ、有機エルダーベリー、有機オレンジの果皮、有機カカオの皮、有機カシス、有機カモミール、有機カルダモン、有機クランベリー、有機クルマバソウ、有機クローブ、有機ザクロの果皮、有機サジー、有機シナモン、有機ジャスミン、有機ジンジャー、有機ステビア、有機タイム、有機チコリ、有機トウガラシ、有機ニワトコの実、有機ハイビスカス、有機ハニーブッシュ、有機バニラ、有機バラの花、有機ビーツ、有機ヒソップ、有機フェンネル、有機ブラックベリーの葉、有機ブルーベリー、有機ペッパー、有機ペパーミント、有機ホーリーバジル、有機マルメロ、有機ラズベリー、有機リコリス、有機リンゴ、有機ルイボス、有機レモングラス、有機レモンの果皮、有機レモンバーベナ、有機レモンバーム、有機レモンマートル、有機ローズヒップ、有機紅茶、有機緑茶、有機香料
サイズ: 幅185mm×高さ240mm×厚み65mm
原産国: ドイツ
★おすすめ★ ザクロオレンジ、サジークランベリーなどビタミンリッチなお茶を含め、日本未発売のお茶も多数入っています。
背面には商品をひっかける穴があり、壁に掛け飾ることもできます。

 

レーベンスバウムについて


ウルリッヒ・ヴァルター社のブランド、レーベンスバウム[ Lebensbaum ]はドイツ語で"生命の樹"という意味です。ウルリッヒ・ヴァルター社は、ドイツのオーガニック食品市場で最大のシェアを有しています。有機栽培の中でも、デメター[ Demeter ]農場産の原料を優先的に使っています。

ヨーロッパ共同体のオーガニックの基準は厳しく、3年間以上化学肥料、殺虫剤、除草剤を使用していない土壌であること、通常栽培農場と7m以上離れていることなどが認定農場の条件です。 ウルリッヒ・ヴァルター社は、DIN ISO 9001にもとづいて適格と認定された独自の品質保証システムにより製品の品質を管理しています。さらに、独立した機関であるBCSエコギャランティー社が、オーガニック商品としてEUのガイドラインを満たしているかどうかをチェックしています。

また、製品の全ロットを3年間保存し、一定期間ごとに賞味テストをしています。必要があれば、製造年月日、製造場所、栽培農家、収穫年月日、加工業者を確認できるようになっています。


Demeter

デメター農法 (バイオダイナミック農法)
シュタイナー教育で知られるルドルフ・シュタイナー[ Rudolf Steiner, 1861−1925 ]は1924年、オーガニック栽培の基礎を提唱しました。ギリシャ神話の農業神デメターの名を冠するこの農法は、バイオダイナミック農法とも呼ばれます。80年以上の歴史をもつ最も厳格なオーガニック栽培がデメター農法であり、ドイツでは最も安全な食品として評価を得ています。世界では47ヶ国、3,500の農場が、約60万ヘクタールにデメター農法を実践しています。デメター品質の商品を扱うためには、加工、流通業ともに、パートナー契約を交わすことが条件です。


デメター農法には、一貫したプリンシプルと十分な時間が必要です。土壌は何年間もかけてケアされ、作物の播種と収穫は、自然のリズムに従って行われます。忍耐力と専門知識も不可欠です。土壌を肥沃にし維持するために、不断の開発研究がなされています。コンポストや牛糞などの天然肥料をつくる農場もグループの一員です。自然のバランスを崩さずに生産し続けることが、農業共同体にとっての絶えざる課題なのです。

失われた感覚・地球の未来のために
現代の農業は収穫量を上げるために、品質を犠牲にして、大量の化学肥料、殺虫剤、除草剤を使用しています。農産物の加工過程でも同じように、合成添加物や香料が加えられます。多くの人たちは、食品が本来どのような香りをもち、どのような味がするのかわからなくなっています。この失われた感覚をよみがえらせるのがオーガニック食品です。オーガニック農法は時間と忍耐力と知識と、そしてよきパートナーを必要とします。空気、水、大地を清浄に保ちながら生産されるオーガニック商品は生きる糧に値する食品です。それらを、栽培、加工、流通させるネットワーク、ウルリッヒ・ヴァルター社のパートナーは世界にひろがっています。私たち自身のための、子供たちのための、地球の未来のためのパートナーシップです。

フェアトレード
自然のバランスを崩すことなく、持続的に生産するために、農場主は長期に渡る保証と、それを可能にする取引パートナーを必要とします。ウルリッヒ・ヴァルター社は、フェアな価格で一定の買いとり量を保証することによって、これらの農場主を支え、長期的な安定生産を確保しています。このパートナーシップネットワークは、あなたが意識的にオーガニック商品を選ぶことで完結します。どんなに優れたすぐれた商品も、それを選び取るユーザーがいてはじめて生かされるのです。

Trans Fair は第三世界との商取引を促進するための協会です。生産者が生活および労働条件を確保、改善できるよう、その自助努力を支え、商取引において不利な立場にある生産者の権利を守ることを目的としています。ウルリッヒ・ヴァルター社は Trans Fair の会員です。ウルリッヒ・ヴァルター氏は、デメター連盟の会長をつとめています。世界各地のデメター農場と契約をかわし、定期的に訪問指導し、最高品質の製品を供給できるよう努力しています。

     

 

月のお茶が再入荷しました

   

 

 

人と自然のリズムのシンクロは、驚くべきものがあります。

私たちの身体は月のリズムと呼応しています。

月の満ち欠けの周期と、心と体のサイクルを関連づけ、コントロールする力をサポートするハーブティーです。

ドイツで 300 万部のベストセラーを記録した書籍、『 Aus eigener Kraft (月の癒し) 』、『 Aus eigener Kraft (自分の力で 月の癒し II ) 』の著者、ヨハンナ・パウンガーとトーマス・ポッペがレシピを組み立てました。

下記の4つのお茶のアソートです。980円

下弦の月茶 /リデュース ( ブラックベリーの葉、ニワトコの花、緑茶、ローズヒップ、リンゴの果肉、キンセンカ)

新月茶 /高揚とリフレッシュ ( マテ、レモングラス、ローズヒップ、アップルミント、緑茶、バラの花びら)

満月茶 /バランス ( レモンバーム、ニワトコの花、キンセンカ、タイム、ヤグルマギク、ラズベリーの葉、バーベナ)

上弦の月茶 /構築と増強 ( レモンバーム、アップルミント、ヒソップ、フェンネル、アニス、ラズベリーの葉、ヒマワリの花、バラの花びら)

 

品質の哲学
ゾンネントア社は、オーストリアで最も有名なオーガニック食品メーカーの一つです。
社長自らが農家出身のゾンネントア社では、生産農家とのパートナーシップを重視し、
600を超える製品のすべての原料についてそれぞれの生産者が分かるほど、品質管理を徹底しています。
オーガニックの中でも求めうるかぎりの高品質、トレーサビリティー、フェアトレードがモットーです。
ゾンネントア社のお茶は、有機JAS認定を取得しています。

     
     

そばにあるとホッとする、暮らしにくつろぎとやさしさをもたらしてくれる、そんな品々をみつけました。

 

北欧雑貨と木のスプーン

もみの木のバスケット

職人の手で、一つ一つ編まれた籠です。大中小の3サイズがあります

 

Kuksa ククサ

ククサは、フィンランド、ラップランド地方の伝統的な木製マグカップです。 むかし森の人々は、このククサを腰にさげて放牧生活をおくっていたそうです。星を見ながら、貴重なお酒をククサに注ぎ、ククサを通して自然の声を聞く、という儀式を行ったともいわれています。

出産祝いや結婚式のお祝いに、大切な人へ、贈ると、その相手が幸せになるといわれています。お店のククサは、スェーデンのへムスロイド社で、ハンノキから作られたものです。

 

ククサ W165×D90×H65 5000円

 

ククサ W160×D80×H60 5000円

 

ククサW100×D50×H40  3000円

下は、同じへムスロイド社の、ジュニパーの木から作られたコーヒーメジャースプーンです。

W113×D42×H30 1200円

 

 

こちらはカプチーノ用です。

 

キャンドル

パーム(植物)油のみで作られたZakkaBakkaさんのオーガニックキャンドルです。 燃焼中に空気を汚すことなく安心して使えます。

燃え残ったワックスはご自宅で簡単にキャンドルとして再形成できるので、最後まで無駄なく使えます。

このキャンドルの売り上げの 一部はWWFに寄付され、環境の保護に役立てられています。

 

Artwaxのキャンドル

 

ポーランドの工房で一つ一つ手作りされました。手の温もりを感じさせる曲線と、ノスタルジックな色合いの美しいキャンドルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

こちらはデンマークで買ってきた雑貨です。

 

 

おなじみIrmaちゃんグッズです。


人気のイヤマちゃんのポストカード1枚200円

 

デンマークのスーパーマーケットIrma(イヤマ)のオリジナルキッチンタオル。しっかりしたコットンで、使いやすい大きさです。


色:ホワイト/ネイビー   1枚 1200円
サイズ:980×500
素材:綿100%

 

 

BRINJAから―

ちょっとした手鏡、刺繍がかわいい

 

 

 

プラスティック製 1個 700円

カラフルカップでパーティを盛り上げよう!

 

 

 

コペンハーゲンのBRINJAショップ、店内のインテリアも素敵です。

彼女のブログは、とてもセンスがよくって、時々覗いては元気をもらいます。

 

 

CASAgentのオリーブの木のナイフ

デンマークで買い物していて、一番気に入ったのが、このCASAgentの製品です。

オリーブの木目が美しく力強い。デンマークの老舗メーカーですが、イタリアでデザインされてイタリアのオリーブの木から作られています。

ヨーロッパの北と南のデザイン大国が一緒に作っているなんて、なんだか不思議。

カッティングボードは売れてしまったので、あとはこのパテナイフだけになりました。

170×25 1800円

 

 

 

編み物作家 Balibloomさんの作品です

Balibloomさんは横浜在住の編み物作家さん、とても丁寧な作品の仕上がりに定評があります! 

小さなドイリーやモチーフは、洋服やバッグにつけたり、あるいは額に飾ったりと、マルチな使い方ができます。

 

愛らしい携帯ケースや小物入れ

大小のドイリー

インテリアにも素敵です。